Ingredientes:
- 1 ½ kg de lombo picado em cubos;
- 3 colheres (Sopa) de azeite;
- 2 cebolas grandes picadas;
- 1 pimentão verde picado;
- 2 tomates picados;
- 1 cenoura picada em cubos;
- ½ xícara de Café Pelé forte;
- ½ xícara de água;
- tempero a gosto.

Modo de Preparo:
Coloque em uma panela o azeite e doure o lombo.
Em seguida, retire o lombo e reserve. Na mesma panela
refogue a cebola, o pimentão e o tomate. Adicione o lombo,
a cenoura, o Café Pelé e a água e deixe cozinhar por 20 a
30 minutos.

Rendimento:
Rende aproximadamente 10 porções.