Ingredientes:
- 1 lata de creme de leite gelado (sem soro);
- 200ml de Café Pelé preparado, bem forte;
- 1 lata de leite condensado;
- 2 claras em neve;
- 1 colher (sopa) de chocolate em pó;
- 1 envelope de gelatina sem sabor.

Modo de Preparo:
Bata no liquidificador o Café Pelé, o leite
condensado e o chocolate. Em uma tigela, misture a gelatina com
colheres (sopa) de água e dissolva em banho-maria ou 15 segundos
no forno de microondas e coloque no liquidificador, batendo junto com
os ingredientes anteriores. Em seguida, junte o creme de leite, mexendo
com uma colher, até que a mistura fique homogênea. Por fim, coloque
as claras em neve e misture. Despeje em uma forma ou em taças.
Leve à geladeira por cerca de 2 horas.

Rendimento:
Rende aproximadamente 15 porções.