Ingredientes:
- 6 claras;
- 4 colheres (sopa) de adoçante em pó;
- 10 gotas de essência de baunilha;
- 4 colheres (sopa) de Cappuccino Diet Café Pelé em pó;
- 12g de gelatina em pó sem sabor;
- 1 caixinha ou lata (sem soro) de creme de leite light.

Modo de Preparo:
Bata as claras em neve. Adicione a baunilha, o adoçante e o
Cappuccino Café Pelé e bata bem até formar um merengue.
Hidrate a gelatina em 1 ½ copo de água e leve em banho-maria
até dissolver completamente. Junte ao merengue batendo até
misturar bem. Acrescente o creme de leite misturando delicadamente,
sem bater. Coloque em um refratário e leve à geladeira por cerca
de 2 horas. Depois, é só decorar a gosto e servir.

Rendimento:
Rende aproximadamente 20 porções.