Ingredientes:
- 4 postas de pescado;
- 1 limão;
- sal, pimenta;
- 4 colheres de azeite;
- 1 cebola cortada em rodelas;
- 2 tomates picados;
- 1 vidro de leite de coco;
- 1 xícara (Chá) de Café Pelé forte;
- orégano e salsinha.

Modo de Preparo:
Tempere o peixe antecipadamente com o sal, limão,
orégano e salsinha. Coloque 2 colheres de azeite em
uma panela e doure os filés de ambos os lados. Reserve.
Refogue a cebola e o tomate nas duas colheres de azeite
restantes. Acrescente o leite de coco, os filés e o café.
Abaixe o fogo e deixe cozinhar por 10 minutos.

Rendimento:
Rende aproximadamente 4 porções.