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Ingredientes Massa:
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3 xícaras (Chá) de farinha de trigo;
- 3 xícaras (Chá) de açúcar;
- 3 ovos;
- 100g de margarina;
- 1 colher (Sobremesa) de fermento;
- 1 xícara (Chá) de Café Pelé bem forte;
Ingredientes Recheio e Cobertura:
- 250g de margarina;
- 1 lata de leite condensado;
- 1 colher (Café) de licor de café ou de cacau;
- 2 colheres (Sopa) de chocolate em pó solúvel.
Modo de Preparo:
Bata
o açúcar com os ovos, junte a margarina, a farinha
de trigo, o fermento e continue a bater até obter uma
massa homogênea. Acrescente aos poucos o Café Pelé,
misture bem e leve ao forno em forma de torta untada de
margarina e polvilhada de farinha de trigo. Depois de
assada, corte-a em duas, recheie-a e cubra-a.
Recheio: misture todos os ingredientes e empregue.
Decore a gosto.
Rendimento:
Rende
aproximadamente 20 pedaços
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